Die hübschen weißen eßbaren Blütenbälle dienen häufig als würzige, wohlschmeckende Dekoration auf einem frischen Frühlingssalat.

Wenn man während der vorgangs beschriebenen Bärlauchsaison in den Wald geht, sollte man immer ein kleines Messer und einen dieser durchsichtigen Tiefkühlbeutel in der Tasche haben. Frisch geerntete Bärlauchblätter kann man so im Beutel (am besten mit ein Paar Tropfen Wasser), dann etwas aufblasen und durch Drehen und mit einem Klipp verschlossen - sehr frisch nach Hause transportieren. So überstehen die empfindlichen Blätter auch einen längeren Spaziergang (oder Wanderung).

Verbraucht man den Bärlauch nicht sofort , kann man den Beutel gleich in die Gemüseschale des Kühlschranks legen. Durch das Luftpolster im Beutel werden die Blätter sehr gut geschützt.